这货之前就来后厨吃了一盘，在徐拙上楼敬酒的时候，他跟医学院的人凑在一起吃了不少菜。

没想到他居然还没吃饱，这会儿又端起了一盘。

“复炸是为了防止茄子回软，吃起来也会更加酥脆，另外复炸一下，色泽上更好看一些。”

徐拙给他解释完以后，就开始做茄龙的浇汁了。

锅烧热后倒入一勺花生油，油热后把肉丁下进去煸炒，炒香后放入剁碎的豆瓣酱。

炒出红油，倒入剁碎的泡椒。

一股诱人的香味儿从锅里飘了出来。

然后徐拙倒入葱姜蒜末和配色用的辣椒丁，略一翻炒后倒入调好的鱼香汁。

等锅里的汤汁烧开变得略微浓稠的时候，徐拙端起锅，用勺子舀着锅里热气腾腾的酱汁，浇在了茄龙上面。

看得李浩直吞口水。

“靠！我手里的夹沙肉突然就不香了！”

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